Потенциальная энергия внутри жидкости меньше, чем вне жидкости, потому что внутри жидкости молекулы находятся в постоянном движении и взаимодействуют друг с другом. Это движение и взаимодействие молекул создают внутреннюю энергию жидкости, которая увеличивает ее кинетическую энергию и уменьшает потенциальную энергию. В то же время, вне жидкости молекулы находятся в состоянии относительного покоя и не взаимодействуют друг с другом, поэтому их потенциальная энергия выше.