Оставил тесто для блинов на сутки. Увидел что появилась коричневая масса. Можно ли жарить блины?.

Если появилась коричневая масса на тесте для блинов, это может быть признаком начала процесса брожения или окисления. В зависимости от состава теста и условий хранения, это может быть нормальным явлением или указывать на начало порчи продукта.

Если вы уверены в качестве ингредиентов и правильности хранения, то можно попробовать приготовить блины. Однако, если есть сомнения или неприятный запах, лучше не рисковать и выбросить тесто, чтобы избежать возможных проблем со здоровьем. Важно помнить, что безопасность пищевых продуктов всегда должна быть на первом месте.