Да, возможно приготовить сырники без муки. Вместо муки можно использовать овсяные хлопья, киноа, кокосовую стружку или другие альтернативные ингредиенты для придания консистенции и связки. Также можно добавить яйцо, чтобы сырники лучше держали форму.