Рецепт зефира в шоколаде со сгущёнкой без варки:

Ингредиенты:

• 200 г шоколада (любого вида)
• 200 г зефира (можно использовать белый, розовый или классический)
• 100 г сгущёнки
• 2 столовые ложки растительного масла

Инструкции:

1. Разломайте шоколад на кусочки и поместите его в металлическую или стеклянную миску.
2. Разогрейте воду в кастрюле и поставьте миску с шоколадом на кастрюлю так, чтобы дно миски не касалось воды. Таким образом, шоколад будет таять на пару.
3. Периодически помешивайте шоколад, пока он полностью не растает и станет гладким.
4. В это время нарежьте зефир на небольшие кусочки.
5. Добавьте сгущёнку в растопленный шоколад и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
6. Добавьте нарезанный зефир в шоколадную смесь и аккуратно перемешайте, чтобы зефир равномерно распределился.
7. Покройте противень или деревянную доску пищевой пленкой или бумагой для выпечки.
8. Выложите полученную смесь на противень или доску, распределите ее равномерно и придайте желаемую форму (например, прямоугольник или круг).
9. Оставьте зефир в шоколаде на несколько часов до полного застывания.
10. После застывания, нарежьте зефир в шоколаде на небольшие кусочки или кубики.
11. Готовые зефирки в шоколаде со сгущёнкой можно подавать к чаю или кофе.

Приятного аппетита!